Jornada de Consumo y Comercialización de Alimentos Ecológicos en el Mercado Interno

El IFAPA de Camino de Purchil (Granada) ha organizado para la mañana del próximo 5 de Noviembre de 2010, una jornada donde se hablará de logística, éxitos y problemas de la comercialización de los alimentos ecológicos a distintos niveles y bajo diferentes estrategias de venta.

En la programación, que muy resumidamente se muestra a continuación, hay una amplia representación de experiencias.

PONENCIAS:

• Programa de Comedores Sociales de la Secretaría General del Medio Rural y Producción Ecológica (SGMRPE).
• Mercados locales de productos ecológicos en Andalucía (Federación Andaluza de Consumidores y Productores Ecológicos, FACPE).

MESAS REDONDAS:

• Sistemas de distribución a pequeña escala. Logística y organización interna.
• Comercialización y distribución de productos ecológicos en el mercado regional y/o estatal. Restauración.

Para información e inscripciones,

   Contacto: Ricardo Ávila Alabarces

   Dirección: Camino de Purchil s/n (Granada)

   Teléfono: 958 895 200

Actividades formativas en la provincia de Huelva

III Jornadas de Agroecología y Educación Ambiental
Matalascañas (Huelva), 23 y 24 de Octubre de 2010

La FACPE organiza estas jornadas que pretenden ser un lugar de encuentro para la reflexión y el debate sobre agroecología, consumo responsable, salud y alimentación ecológica. Este año se realizan en un marco paisajístico ideal: el Parque Dunar de Matalascañas.

Para más información: http://www.facpe.org/index.php?option=com_content&task=view&id=198&Itemid=211


Curso de Producción, selección y mejora de variedades tradicionales para su uso en agricultura ecológica
Galaroza (Huelva), 29 y 30 de octubre de 2010

Hoy día, muchos/as agricultores/as han dejado de guardar y producir semillas y han perdido el conocimiento para realizar esta actividad. Ante esta situación, la SEAE en colaboración con la Red Andaluza de Semillas y otras entidades, organiza este curso que tratará sobre esa facultad perdida de conservar y utilizar de forma adecuada las variedades locales, especialmente en la producción ecológica.

Para más información: http://www.redandaluzadesemillas.org/red-de-resiembra-e-intercambio/encuentros/article/curso-de-produccion-seleccion-y-294

No abandonemos nuestros cultivos al final de su ciclo

Al finalizar el verano es muy importante no bajar la guardia frente a las plagas. Y un buen manejo del cultivo en este sentido, lo hemos podido comprobar en la visita a una huerta que en estas fechas, aún sigue produciendo una cantidad considerable de hortalizas veraniegas.

En la zona de los tomates, en las trampas de captura masiva contra la Tuta absoluta se sigue reponiendo la feromona y el aceite, y se observa como aún siguen cayendo las polillas. Este control, aunque ya no es el momento de máxima actividad de la tuta, permite seguir recogiendo los últimos tomates con muy buena calidad y disminuir el nivel de plaga para la campaña siguiente. En la fotografía se pueden observar las capturas recientes con un color mucho más claro que el resto.

Otro ejemplo de buen manejo es mantener y reponer durante unas semanas más, las trampas con cebos alimenticios para la captura de la Ceratitis capitata en los frutales de hueso. Una receta que está dando muy buen resultado es la mezcla de raspas de bacalao con agua y un chorreón de vinagre, mezcla que se introduce como es de costumbre en las botellas de plástico con agujeros. En la fotografía puede verse una botella que se colocó hace pocas semanas, y donde han caído muchísimas de estas moscas.

Ya saben… en otoño no descuiden sus cultivos!

II Feria Extrema-Bío de Alimentación Ecológica

Cáceres acoge del 2 al 4 de octubre, en el Paseo de Cánovas, la II edición de la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura, Extrema-Bío.

Esta feria está concebida para promocionar la producción de alimentos naturales y saludables, cuyos cultivos respetan el medio ambiente. Durante los días 2 y 3 se darán cita más de una veintena de expositores de Extremadura y Andalucía. Contará con una zona de restauración dedicada a la venta de tapas ecológicas, y otra zona de productores y elaboradores, donde se podrán degustar productos ecológicos. En estos dos días también se realizarán otras actividades, como talleres escolares o visitas a los huertos ecológicos de la Cerca de San Jorge, donde habrá degustación de ensalada hurdana.

Y el lunes 4 de octubre está prevista una Jornada Técnica en la Cámara de Comercio de Cáceres, en la se establecerá un foro de debate sobre un tema en el que aún hay que avanzar mucho, la distribución de los productos ecológicos y su presencia en los comercios a través de diferentes canales de comercialización.

Para más información: http://extremabio.com/